Виктор Гросу: Cocos Prive – успешный проект сплоченной команды

Виктор Гросу

Сегодня нам раскрываются некоторые секреты появления в нашем городе этого, несомненно, нестандартного заведения - Cocos Privé.

Насколько нам известно, над проектом, получившим в итоге имя Cocos Privé, работали три команды…

Это так. Вообще, хозяин этого заведения поступил очень грамотно. У него уже был ресторан, который функционировал здесь же на протяжении 7 лет. Существовали определенные наработки, он не хотел терять это место в центре города и при этом задействовать его по полной программе. Стояла задача сделать культовое место для закрытой тусовки в Кишиневе, и первоначальный проект предусматривал новый ресторан.

В поиске команды, которая могла бы довести его идею до реализации, он нашел ребят, которые впоследствии стали администраторами Cocos Privé. И именно они обратились к нам: Grosu Art Studio (GAS) и NRG. Совместно с администрацией будущего Cocos Privé нам и предстояло воплотить проект в жизнь. Приятно, что хозяин не вмешивался в процесс, а только следил за нашей работой.

Разумеется, без грамотного управления, проект бы не реализовался (все мы помним басню про лебедя, рака и щуку). Поэтому роль дирижера нашего небольшого оркестра отошла нам, GAS.

Так все-таки, Cocos Privé – это ресторан или клуб?

На сегодняшний момент важно грамотно организовать процесс, правильно расставить акценты и оптимизировать затраты. А перед нами стояла задача, повторюсь, сделать культовый ресторан.

В процессе работы мы пришли к выводу, что ресторан – это банально, несмотря на его уникальное место расположения. И мы подумали: почему бы нам не воплотить в жизнь немного сумасшедшую идею и в центре города, вблизи парламента, президентуры, парка и театра оперы и балета не открыть клуб? Другими словами получился некий симбиоз клуба и ресторана: днем там можно попить кофе, пообедать, потом поужинать… А в пятницу и субботу к вечеру открывает свои двери совсем другой Cocos Privé: клуб, доступ в который имеет ограниченный круг людей: их ровно столько, чтобы всем посетителям было комфортно.

Элементы дизайна, интерьер, мебель, расположение барной стойки, обслуживание – всё это гармонично изменяется в зависимости от пожеланий и настроения администрации. Cocos Privé может стать местом проведения модного дефиле, концерта, презентации альбома - список не ограничен, а функциональные возможности позволяют.

Название – это отдельная история, да?

Да, название придумали тоже мы. В процессе работы в воздухе витало множество вариантов, но мы никак не могли остановиться на чем-то одном. Однажды мы сидели с братом перед стройкой, смотрели на здание. А если помните, перед прежним рестораном на том месте стояла пальма. Вот, смотря на эту пальму, нам в голову и пришло это название: лаконично, звучно, понятно, как на румынском, так и на русском, – Cocos. Вторая часть - Prive – это идея NRG. Они решили сразу обозначить приватный характер заведения, этот клуб не для всех, только для узкого круга людей.

В видеоролике вы также поверхностно затронули тему отсутствия brandwall-a…

Brandwall-a нет, зато по предложению NRG, название Cocos Privé присутствует во всем заведении на стенах. Причем интересно именно его расположение. Буквы, словно бежевая кокосовая стружка, разбросаны по коричневой стене. Причем, у потолка букв совсем немного, зато к низу, к полу, их концентрация растет. Получается кокос: снаружи коричневая оболочка, внутри белая стружка.

Не припомню, чтобы команда разработчиков так тщательно подходила к процессу освещения работы над своим проектом. Тем более с его запуска уже прошёл год. С какой целью вы решились проинформировать людей о том, как появился Cocos Privé?

Действительно, у команды GAS много проектов, а сегодня мы говорим именно о Cocos Privé. Это уникальный проект в том плане, что над его реализацией мы работали совместно с другими талантливыми людьми. Надо понимать, что в одиночку очень сложно справиться со сложными задачами, а удачные идеи и их интересная реализация может получиться только в команде. Нам бы хотелось, чтобы и другие инвесторы понимали, насколько важно искать не одного профессионала, а команду, и как необходимо в процессе работы доверять тем, с кем ты работаешь.

Вообще, задача всего видеоклипа, нашего интервью – показать людям, что в Молдове можно сделать что-то хорошее, интересное. У нас очень благоприятная почва для развития новых проектов. Мы находимся на стыке Востока и Запада, поэтому можно перенять что-то от одних, от других с тем, чтобы создать что-то свое, уникальное, необычное.

Ольга Буга

allmoldova