Ольга Овчинникова: La Roma Catering - это профессионализм во всем

Ольга Овчинникова

Услуги кейтеринга приобретают все большую популярность в современном мире. "Почему?" – спросите Вы? Ответ прост. Кейтеринг позволяет воплотить в жизнь Ваши самые дерзкие мечты о торжестве. Представьте мероприятие, организованное именно в том месте, которое Вы выбрали для своего банкета. Звучит заманчиво? Тогда это интервью Ольги Овчинниковой, директора по маркетингу La Roma Club, раскроет Вам преимущества кейтеринга.

В последнее время кейтеринг набирает все больше популярности. Как давно Вы предоставляете услуги кейтеринга?

С 2005 года ресторан La Roma успешно занимается кейтерингом и в настоящее время задает тон многим ресторанам Кишинева. Наше главное отличие – это высокий уровень проведения выездных мероприятий, профессионализм сотрудников, разнообразное меню и гибкая ценовая политика. За эти годы мы провели множество выездных мероприятий для компаний Молдовы, а поводом для их проведения были деловые мероприятия, семейные торжества, Дни рождения, юбилеи компаний, выставки, семинары, презентации, открытия новых представительств иностранных компаний в Молдове и открытие новых брендовых магазинов.

Вы организуете выездные мероприятия и для международных компаний?

На сегодняшний день наш ресторан с легкостью выигрывает тендеры, которые проводятся международными компаниями. В итоге, они остаются довольными уровнем обслуживания и возвращаются к нам снова. Мы неоднократно работали с компаниями из Бельгии, Италии, Румынии, многими посольствами и международными организациями. Запомнился великолепный фуршет, организованный прошлой осенью на концерте Вейн Брауна, известного джазмена, гостя из туманного Лондона. Словом, у нас уже есть солидный опыт в работе с международными компаниями.

Какие виды выездных мероприятий организует La Roma Catering?

Мы организуем полный сервис, включая все виды выездных обслуживаний: кофе-брейк, фуршет, шведский стол, барбекю, коктейльные вечеринки и даже выездные свадьбы, что стало модной тенденцией в последнее время, – все зависит от формата мероприятия и его длительности. Причем, стоимость кофе-брейка, включающего в себя фирменную выпечку ресторана и натуральный кофе, при неизменно хорошем обслуживании составляет всего 50 леев с персоны, как Вы видите, у нас очень приемлемые цены.

В чем принципиальное отличие мероприятия, проводимого в стенах ресторана от выездного мероприятия?

Его практически нет, единственное главное отличие  – это уникальное меню ресторана, разработанное специально для выездных мероприятий. Основное правило – это должна быть еда "одной руки". Это не только очень вкусно, изысканно, сытно, но еще и очень удобно. Меню La Roma Catering включает в себя разнообразные закуски из рыбы, мяса, овощей и мини-десерты. При этом мы находимся в постоянном поиске новых решений, постоянно обновляем меню и следуем все новым тенденциям в этом виде ресторанного обслуживания. А наши официанты проходят обучение по специальной программе, предоставляя гостям высокий, но, в то же время, ненавязчивый сервис. В остальном, гости не чувствуют отдаленность от ресторана – все остается на том же, высоком ресторанном   уровне.

Организуете ли Вы мероприятия только в городе или же, есть возможность обслуживания и загородом?

Мы организуем выездные мероприятия как в черте Кишинева, так и за его пределами, учитывая все пожелания заказчика. Мы неоднократно успешно проводили подобные мероприятия. При этом у нас есть все для того, чтобы гости мероприятия чувствовали себя комфортно – нарядные белые палатки, скатерти, красивая посуда и, конечно же, профессиональные сотрудники.

Организация банкета подразумевает только меню и сервировку или, в частности, оформление площади для мероприятия?

Мы можем организовать все. Оформление, сервировка - все включено.

При желании клиента Вы можете подготовить развлекательную программу банкета?

И развлекательную программу мы тоже можем организовать, все зависит от пожеланий заказчика.

У вас есть какие-то специальные предложения на проведение кейтеринга?

На данный момент существует специальное предложение – скидка в 10% на проведение мероприятия. Компания-заказчик также получает 2 сертификата по 500 леев на проведение 2-х последующих мероприятий. Предложение действительно до 1 августа.

allmoldova