Урсаки Инна: Я хочу видеть ресторан MozzArt процветающим, популярным местом

Урсаки Инна

Ни для кого не секрет, что в нашем городе есть много интересных, колоритных ресторанов. Но не всем из них удается сохранять особый дух давно прошедших эпох, в сочетании с современной обстановкой и высоким уровнем сервиса. Ресторан MozzArt – одно из таких мест, обладающее собственным характером и необыкновенной  атмосферой, которая способна очаровать любого гостя. Об истории возникновения ресторана и его деятельности нам рассказала его хозяйка, Урсаки Инна.

Уже год в нашей столице существует уютный и изысканный ресторан MozzArt. Почему возникла идея назвать ресторан именем великого композитора?

Мне всегда очень импонировала элегантность и изысканность этой эпохи. К тому же я люблю классическую музыку, в частности, творения Моцарта. Именно поэтому, когда возникла идея открытия ресторана, мне захотелось назвать его именем австрийского композитора.

Ресторан расположен в самом сердце столицы. Скажите, это влияет на динамику и характер посещений?

Да, безусловно. Ресторан расположен в центре города, поэтому в будни он удобен для посещения деловыми людьми, которые могут зайти к нам на бизнес ланч или устроить здесь встречу с партнерами. А в выходные он идеально подходит для семейного отдыха, поскольку буквально через дорогу раскинулся наш любимый центральный парк. Таким образом, в ресторан можно зайти, например, после прогулки или до похода в кино, которое также расположено поблизости.

MozzArt – место для широкого круга посетителей?

Мы не отдаем предпочтение той или иной категории людей. Ресторан MozzArt – это место и для молодых людей, и для офисных работников. Здесь одинаково смогут отдохнуть как студенты, так и более взрослые люди.

Блюдам, какой кухни отдано предпочтение в ресторане?

Мы стараемся заимствовать лучшие блюда европейской кухни. В меню ресторана можно найти как итальянские блюда, так и национальные. Основное наше стремление -  расширять свое меню оригинальными, вкусными и нетипичными блюдами, отвечающими любым вкусовым предпочтениям.

У Вас существует система доставки?

Да. Пока она производится на уровне постоянных клиентов. Но мы планируем осуществлять повсеместную доставку по городу. Причем это может быть доставка бизнес ланчей в офисы или же на дом. Иногда ведь хочется разнообразить свой домашний досуг. По-моему, это замечательный способ порадовать себя и своих близких.

Ресторан практикует организацию банкетов на выезде?

Наш ресторан рассчитан на 30 посадочных мест, но гостей бывает намного больше. Обращаются к нам и те, кто планируют банкет. Мы с удовольствием организовываем для них торжество на выезде. Большой, изыскано декорированный зал, предоставленный в наше распоряжение, позволяет брать на себя организацию любого мероприятия по желанию клиента.

Поделитесь своими планами на будущее. Каким Вы видите ресторан MozzArt  в дальнейшем?

Конечно же, я хочу видеть ресторан MozzArt процветающим, популярным местом, куда люди будут стремиться возвращаться вновь и вновь. В дальнейшем, мы планируем обзавестись своим собственным залом, чтобы иметь возможность выполнять пожелания всех наших клиентов.  И, само собой, наша цель – дальнейшее стремление к совершенству.

Алена Барбураш

allmoldova